设施蔬菜生产管理

（一）设施瓜果类蔬菜的管理和采收  塑料大棚在田瓜果类蔬菜正值采收盛期，日光温室秋冬茬瓜果类蔬菜陆续进入开花坐果期，重点围绕几下几个方面做好田间管理。 1.环境调控  9月下旬外界平均最高气温往往已降到25℃以下、平均最低气温已降至13℃以下，并持续走低，本节气开始，设施蔬菜（尤其是瓜果类喜温蔬菜）温度管理要逐步从防高温转向保温，要随外界温度变化通过开闭风口来及时调节棚室内温度保持白天25-28℃，夜间13-18℃；为了避免棚室内空气相对湿度过大而诱发病害，通过白天高温时段大放风、夜间晚关风口或风口半开等方式加强通风降湿。 2.浇水追肥  日光温室秋冬茬瓜果类蔬菜，待首层果实坐住后开始浇水追肥，采收期的塑料大棚瓜果类蔬菜每隔7-10天灌溉追肥1次。每亩灌水量8-10立方米，每次结合滴灌施用营养全面、配比合理的有机液肥10千克或优质水溶肥（氮磷钾含量为16:8:34）每亩用5-8千克。 3.秧果管理  及时吊蔓绕秧、整枝打杈、疏除老叶病叶及畸形果；番茄、茄子要采取熊蜂辅助授粉或震荡授粉器促进坐果；塑料大棚番茄在9月20日以后坐的果实一般不能成熟，亦应及早疏去。 （二）日光温室越冬茬喜温瓜果类蔬菜定植   日光温室越冬茬番茄、茄子、辣椒、黄瓜等喜温蔬菜作物正值定植适期，要做好定植前后的管理。 1.选用优质棚膜 提前做好棚膜更换，选用具有保温、透光性好，有流滴和消雾功能的EVA农膜，有条件的最好选用PO膜或PEP膜，必须留上下两道风口。在棚室的风口和门口安装60目防虫网。 2.精细整地做畦 整地前清洁田园，每亩均匀撒施充分腐熟的农家肥20-25立方米或生物有机肥5000千克，深翻25厘米以上, 整平耙细后做畦，栽培畦为1.4-1.5米宽台式小高畦，上台面宽50-60厘米、下台面宽70-80厘米、沟宽70厘米、畦高20-25厘米，之后铺设滴灌带（注意检修灌溉系统）,暂不扣地膜。 3.注重棚室消毒 选用20%异硫氰酸烯丙酯水乳剂进行棚室表面和土壤消毒，棚室表面消毒采用常温烟雾施药机等雾化效果好的施药器械喷雾，亩用量1升，每升制剂兑水3-5升，施药后密闭棚室熏蒸12小时；土壤采用覆膜滴灌消毒，亩用量4-6升，施药后密闭熏蒸3-5天，定植前放风至无味。 4.加强秧苗管理 定植前1-2天选用适当药剂于苗床对秧苗进行植保管理，重点防控蓟马、粉虱等小型害虫及霜霉病、立枯病等病害。 5.保证定植质量 01 把握定植时期，选择阴天或晴天下午定植； 02 把握合理密度，每畦定植2行，小行距40cm，通过调整株距把握适宜定植密度，黄瓜3000-3500株/亩、辣椒/番茄2500-3000株/亩、樱桃番茄2200-2500株/亩、茄子2000-2300株/亩； 03 提高移栽质量，茄果类作物要适当深栽，覆土高于苗坨2cm左右，瓜类蔬菜以覆土与苗坨相平为宜，移栽后要封严地膜定植孔； 04 浇好定植水，定植后及时浇水，水量以浸湿畦面为宜;五是留好备用苗，定植时每畦在行间多栽3-5棵，以备补苗用。 6.栽后前期管理 01 高温管理促进缓苗，定植后进行5-7天的高温管理，温度为白天28-30℃，夜间15-18℃； 02 注重中耕松土，以促进秧苗生根成活。 （三）日光温室耐寒类蔬菜  保温性能较差的日光温室适宜种植甘蓝、菜花、莴笋、芹菜、生菜、白萝卜、菠菜、油菜、盖菜等耐寒性较好的蔬菜，秋分节气正是定植和播种的适期。甘蓝类、莴苣类及大萝卜宜高畦/垄栽培，芹菜、菠菜、油菜等宜低畦播种/定植。 1、萝卜高畦直播 9月中下旬是温室越冬萝卜播种适期，以供应春节市场。清洁田园后，亩施优质商品有机肥3000-5000千克、硫酸钾复合肥25-30千克，旋耕混匀，耕深25-30厘米，按畦面宽45-50厘米、沟宽35-30厘米做成小高畦，畦高20-25厘米，喷滴灌覆膜后按照行距40厘米、株距25厘米挖穴点播，每穴分散点播2-3粒种子，覆土（厚度1厘米）滴灌浇水。 2、芹菜低畦移栽 9月下旬至10月上旬是温室越冬芹菜移栽适期。清洁田园后，亩施充分腐熟的农家肥10-15立方米或优质商品有机肥3000-5000千克、磷酸二铵30-50千克，旋耕混匀，耕深25-30厘米，按宽度1.5米做南北向低畦，选阴天或傍晚移栽，在畦内南北向开沟，按行距17-20厘米、株距10-12厘米单株定植，定植深度以不埋没幼苗心叶为宜，随栽随浇定植水，在定植后2-3天再浇一次缓苗水，促进缓苗和新根发生，待心叶变绿时，表明缓苗已经结束（缓苗期间若光照过强，可于中午高温强光时段遮盖遮阳网）。