樱桃番茄绿色生产技术规程

本标准规定了绿色食品樱桃番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。  本标准适用于内蒙古世轩现代农业有限公司绿色食品樱桃番茄的生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T655 绿色食品 茄果类蔬菜 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则 3　产地环境条件 3.1 产地环境条件应符合NY/T391的要求。 4．产地要求 4.1产地环境 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区、生活垃圾场等。基地周围生态环境良好，生物多样性丰富。 4.2地块选择   应选择前茬为粮食作物或其它非茄科作物的田块轮作种植，避免在同一地块上边连作种植茄科植物。 4.3品种选择 选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的樱桃番茄品种，品种选择可根据当地生产、生活、消费、销售习惯进行灵活选择。 4.4茬口安排   按各地的生产习惯安排种植茬口，前、后茬作物都按绿色食品的栽培规程进行生产。要同非茄科蔬菜实行3年以上的轮作。播种时间应根据当地的气候条件结合生产习惯决定。 4.5育苗 （1）播前准备 种子消毒：将种子放入55℃温水中，不停搅拌，让水温自然冷却后浸泡8-10小时，晾干后备播。 （2）育苗简易流程：装盘→播种→催芽→育苗                   5．定植                  （1）整地施肥：结合整地施足底肥。每亩施入农家有机肥2000kg，将土壤深翻25-30cm，耙平整细，挖定植沟，按要求的密度，确定好行距，起15-20cm高80cm宽的畦。 （2）定植：在10cm土温稳定在10℃左右时定植。低温季节晴天定植，高温季节阴天或傍晚定植。 （3）栽培密度：根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯确定栽培密度。 6．田间管理  (1）植株调整：      ① 整枝：樱桃番茄一般采用单干整枝、一杆半整枝、留4杈等方式。低矮棚室栽培易留4杈方式，具体方法是：除掉主茎第一次分杈下的侧枝，保留两个一级分枝，再在每个一级分枝上保留两个二级分枝，这样每株具有4个二级分枝。以后从每个二级分枝上产生的侧枝中选留最粗壮的一个分枝，其余的分枝除去，一株植株始终保留4个分枝。剪枝要在晴天上午进行。 （2）水分管理：采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，5～7天后浇一次缓苗水，以后连续中耕2～3次，根据品种、苗龄、土质、幼苗生长情况适当蹲苗。早熟品种、大龄苗、老化苗、土壤干旱的，蹲苗期要短，当第一穗果豌豆粒大小时结束蹲苗；反之则要长一些。进入结果期，要保持土壤湿润状态，土壤含水量达到80%，低温季节10天左右浇一次水。灌水要均匀，避免忽干忽湿。要在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量。空气相对湿度控制在45%～65%。 7．病虫害的防治 （1）主要病虫害：主要病虫害为叶霉病，发病初期，用多抗霉素，喷药要喷在叶片背面。隔7~10天喷1次，视病情连续喷施2~3次。 （2）防治原则：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治”的无害化治理原则。  8．清洁田园：将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 9．采收    (1)及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。    (2)采收过程中所用的工具要清洁、卫生、无污染。 10贮藏 贮藏应符合NY/T 1056的规定。果品贮藏、运输期间不允许使用化学药品保鲜。贮藏场所和运输工具要清洁卫生、无异味，禁止与有毒、有异味的物品混放混运。应有专用区域贮藏并有明显标识。对于采收后未及时上市的西红术应放在2-4℃的冷库中进行短期贮藏保鲜。 11 生产废弃物的处理 生产过程中，农药、投入品等包装袋应集中收集掩埋，绿色食品生产中建议使用可降解地膜或无纺布地膜，减少对环境的危害。生产后期的秸秆一般采用集中粉碎，堆沤有机肥料循环利用。 12生产档案管理 建立并保存相关记录，为生产活动可溯源提供有效的证据。记录主要包括以病虫害防治、土肥水管理、花果管理等为主的生产记录，包装、销售记录，以及产品销售后的申、投诉记录等。每年的记录至少保存3年。